餐厨垃圾处理设备的优点
1. 餐厨垃圾处理设备能减少厨房生活垃圾的含水率，能有效减少收运容器和垃圾车量的污染腐蚀。与此同时，还能避免垃圾车在运输过程中产生的污水滴漏污染环境。
2. 餐厨垃圾处理设备能够有效避免家居厨房被臭气所污染，能够很好的维持厨房和小区的环境。
3. 厨房食品垃圾被餐厨垃圾处理设备处理后，能够降低这些不可回收的垃圾对可回收垃圾的污染，在一定程度上能够促进资源的回收利用。
餐厨垃圾处理设备的缺点
1.各种垃圾通过餐厨垃圾处理设备粉碎之后会混在水中排出，长此这样下去，尤其是在污水进入横管之后很容易沉积在管道中，导致下水道的堵塞。
2.垃圾粉碎之后，必须用大量的水才能冲走。这样一来，一定会大大增加自来水的消耗量，不仅增多水费，更会加重水资源短缺的危机。
3. 城市水污染一旦变得严重，污水处理的难度、能耗和费用也会随之增加。
4. 国外之所以适用餐厨垃圾处理设备，是因为他们多为独立式的别墅住所，下水管道较粗且厨房垃圾结构简单，但是我国的烹调方式会产生大量的油腻，会附着在管道内壁，容易生虫和引起堵塞。
